| 院系所、专业、研究方向、科目组 |
导师 |
招生人数 |
考试科目 |
备注 |
| 004生命科学与工程学院 |
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106 |
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| 081703生物化工 |
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10 |
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| _01生物反应工程及蛋白质与酶工程 |
陈 合 陈雪峰 宋宏新 贺小贤 许牡丹 |
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①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④803生物化学或 811微生物学 |
01-03方向复试科目为：812食品工艺学、861生物工艺原理、901药理学任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _02生物制药与医药材料 |
杨 辉 王 兰 毛跟年 陈易彬 钱卫东 |
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同上 |
同上 |
| _03应用微生物 |
吕嘉枥 秦俊哲 龚国利 钱卫东 |
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同上 |
同上 |
| 082202制糖工程 |
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5 |
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| _04功能性糖类研究 |
许牡丹 杨 辉 |
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①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④803生物化学或 811微生物学 |
04-05方向复试科目为：812食品工艺学、861生物工艺原理、901药理学任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _05淀粉资源开发与利用 |
黄峻榕 |
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同上 |
同上 |
| 082203发酵工程 |
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10 |
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| _06发酵代谢过程与控制 |
陈 合 杨 辉 贺小贤 宋宏新 张智维 |
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①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④803生物化学或 811微生物学 |
06-08方向复试科目为：812食品工艺学、861生物工艺原理、901药理学任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _07药食用真菌资源开发 |
秦俊哲 |
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同上 |
同上 |
| _08微生物工程 |
吕嘉枥 陈雪峰 张智维 龚国利 |
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同上 |
同上 |
| 083200食品科学与工程 |
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10 |
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| _00不区分研究方向 |
陈 合 陈雪峰 刘树兴 吕嘉枥 宋宏新 罗仓学 杨芙莲 毛跟年 许牡丹 秦俊哲 李宏梁 黄峻榕 |
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① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学 |
复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| 083201食品科学 |
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20 |
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| _09食品生物技术与工程 |
陈 合 陈雪峰 吕嘉枥 贺小贤 秦俊哲 薛海燕 |
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① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学 |
09-11方向复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _10功能性食品及食品安全与检测技术 |
许牡丹 刘树兴 宋宏新 毛跟年 李宏梁 |
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同上 |
同上 |
| _11食品保藏与加工 |
罗仓学 杨芙莲 黄峻榕 易建华 朱振宝 |
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同上 |
同上 |
| 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 |
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3 |
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| _12粮油资源综合利用技术 |
刘树兴 |
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① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学 |
12-13方向复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _13粮油深加工新技术 |
李宏梁 杨芙莲 |
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同上 |
同上 |
| 083203农产品加工及贮藏工程 |
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3 |
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| _14农产品资源开发与利用 |
罗仓学 陈雪峰 刘树兴 杨芙莲 黄峻榕 |
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① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学 |
14-16方向复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _15农产品生物技术 |
吕嘉枥 秦俊哲 |
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同上 |
同上 |
| _16果蔬保藏加工新技术 |
罗仓学 李宏梁 许牡丹 |
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同上 |
同上 |
| 0832Z1食品质量与安全 |
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5 |
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| _00不区分研究方向 |
刘树兴 吕嘉枥 宋宏新 杨芙莲 许牡丹 秦俊哲 李宏梁 |
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①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④803生物化学或 811微生物学 |
复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| 100800中药学 |
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5 |
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| _17中药资源与化学及中药药剂学 |
马养民 王 兰 龚 频 |
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①101思想政治理论 ②201英语一 ③613天然药物化学 |
17-19方向复试科目为：901药理学、907中药药剂学、908药剂学、909中药药理学、910药物分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| _18中药生物技术与新资源 |
龚国利 |
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同上 |
同上 |
| _19中药药理 |
毛跟年 龚 频 |
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同上 |
同上 |
| 085221轻工技术与工程（专业学位） |
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10 |
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| _20发酵工程 |
吕嘉枥 杨 辉 贺小贤 秦俊哲 张智维 龚国利 |
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① 101思想政治理论 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 811微生物学或 803生物化学 |
20方向复试科目为：812食品工艺学、861生物工艺原理、901药理学任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| 085231食品工程（专业学位） |
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15 |
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| _21食品工程 |
陈雪峰 刘树兴 罗仓学 宋宏新 许牡丹 杨芙莲 黄峻榕 李宏梁 易建华 朱振宝 |
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① 101思想政治理论 ② 204英语二 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学 |
21方向复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。 |
| 085238生物工程（专业学位） |
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10 |
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| _22生物反应工程及应用 |
陈 合 王 兰 毛跟年 陈易彬 钱卫东 |
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①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④803生物化学或 811微生物学 |
22方向复试科目为：812食品工艺学、861生物工艺原理、901药理学任选一门。同等学力考生任选两门。 |
